L’inaugurazione è in programma giovedì pomeriggio, con l’apertura degli stand espositivi e del villaggio enogastronomico e poi l’animazione del gruppo folk “I Sicani”. Tre giorni di eventi, convegni, degustazioni, show cooking e spettacoli. Venerdì 12 maggio l’iniziativa che coinvolgerà gli istituti comprensivi del comune di Ribera, un percorso didattico esperenziale alla villa comunale sugli alberi monumentali. Alle 10 il convegno su “cibo, sostenibilità ed esperienza, come opportunità per lo sviluppo dei territori” alla presenza di docenti universitari, dei responsabili del Gal Sicani, del Consorzio di Tutela Arancia di Ribera e Consorzio Costa Sicana che sarà aperto dall’intervento del sindaco Matteo Ruvolo. Nel pomeriggio la presentazione del libro “La dieta assolutamente siciliana-dimagrire cucinando” di Salvatore e Gianluca Lo Forte con lo chef Giovanni Montemaggiore. A seguire lo show cooking di Mattia Vescera sui lievitati. Sabato 13 maggio l’apertura della fiera delle attrezzature agricole e sempre in mattinata il convegno degli istituti agrari sulle nuove sfide e opportunità in agricoltura nell’era digitale. Nel pomeriggio sarà presentato il libro “Rosario Livatino-l’uomo, il giudice, il credente” di Roberto Mistretta, mentre lo show cooking sarà curato dalla pasticceria fratelli Sabella di Ribera. In serata il concerto dei Bersaglieri della Fanfara dei Peloritani. Il Festival dell’agricoltura “Terra Mia” si concluderà domenica 14 maggio con lo spettacolo del Conservatorio Toscanini di Ribera e la consegna degli attestati alle aziende partecipanti. Il Festival, che promuove Ribera, la sua natura ed il turismo esperenziale, evidenzia il sindaco Matteo Ruvolo è organizzato dall’associazione “Luna e dintorni” di Vincenzo Tudisco ed è stato finanziato dalla Regione, dall’assessorato alle Autonomie Locali con 30 mila euro,grazie al sostegno dell’onorevole Carmelo Pace. Un progetto, conclude il sindaco, che punta a riproporre la storica manifestazione riberese, rivisitata in chiave moderna e che oltre a valorizzare il comparto agricolo con le sue eccellenze, l’arancia Dop, la pera coscia, l’olio extravergine di oliva, punta a promuovere il territorio con tutte le sue eccellenze, incluse quelle culturali e artistiche, grazie anche all’eccellenza del Conservatorio “A. Toscanini” che si va sempre più affermando nel panorama musicale nazionale.