Più che soddisfatti gli organizzatori che annunciano già di star lavorando alla sesta edizione per il prossimo anno. Pare infatti che i numeri registrati dal 2 al 5 agosto scorsi siano stati da record per la manifestazione saccense, sia in termini di presenze, sia nelle quantità di degustazioni offerte al pubblico.
Tra le novità più apprezzate, l’Azzurro Restaurant, il ristorante di Natale Giunta sorto esclusivamente per i giorni del festival in Piazza Scandaliato, che ha dato opportunità a tanti di poter apprezzare i raffinati piatti dello chef palermitano, godendo allo stesso tempo della vista della terrazza sul mare più bella di Sciacca. Natale Giunta che, anche quest’anno, è stato, il supervisore dello street food degli stand.
La cucina è stata anche la protagonista degli interessanti cooking show svolti nell’atrio superiore del Palazzo Comunale, che hanno visto la presenza di Simone Scipioni, vincitore di Masterchet 2018, e dello scef stellato saccense, Accursio Craparo.
A fare da cornice al tutto, gli spettacoli musicali e di cabaret ( dagli Sciarabbà, a Matranga & Minafò, ai Marilù) culminati, sabato, nel dj set del Capitano Gigi D’Agostino, il padre della musica dance italiana che, assieme ad altri 13 dj locali, ha trasformato Piazza Rossi in una straordinaria discoteca sotto le stelle.
Una manifestazione importante per la città, durante la quale il Comune di Sciacca ( attraverso il sindaco Francesca Valenti e il direttore del dipartimento Pesca Mediterranea, Dario Cartabellotta ) ha firmato la convenzione “Flag fishery local action group” - letteralmente “bandiera gruppo di azione locale della pesca” che porterà finanziamenti per un valore di 2,1 milioni di euro al comparto della pesca di tutto il territorio che va da Sciacca a Menfi, Realmonte, Campobello di Mazara e Porto Empedocle, il cosiddetto Gac (gruppi di azione costiera nati per attuare il Piano di sviluppo locale), con un bando del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e per la Pesca" - FEAMP 2014/2020.
Due i progetti che saranno finanziati, rendono i pescatori complici nella pulizia del mare e nella beneficenza. Il primo riguarda, infatti, l'azione di recupero dei rifiuti dal mare, attraverso l'azione dei pescatori, in modo che la plastica che resta nelle reti con la pesca a strascico non venga ributtata ma conferita nell'isola ecologica, realizzata dal Comune, dietro una premialità. L'altro progetto vede assieme i pescatori ed il Banco alimentare, in modo che tutto il pesce che non viene utilizzato per la vendita perché privo di valore commerciale, non venga ributtato in mare, ma trasformato e dato in beneficienza.
E come annunciato nel corso di Azzurro Food, anche il mercato ittico di Sciacca sarà oggetto di un altro finanziamento, per la sua riqualificazione, pari a 620 mila euro e che dovrebbe essere attivo entro la prossima estate.