Il patrono dei cuochi d'Italia è stato celebrato questa mattina all'interno dell'auditorium della scuola. Una manifestazione che si è articolata in diversi momenti, sia di preghiera sia di riflessione, rivolti agli studenti che, attraverso i percorsi formativi offerti dalla scuola, si apprestano a diventare futuri chef. L'occasione è servita anche per rimarcare l'importanza e il ruolo della ristorazione nel settore turistico alberghiero. Il momento di preghiera ed il ricordo della figura di San Francesco Caracciolo sono stati affidati all'arciprete Giuseppe Marciante. Alla cerimonia hanno preso parte esperti del settore turistico e della ristorazione, ex docenti della scuola nonché rappresentanti della Federazione Italiana Cuochi, ed ex allievi divenuti rinomati chef. C'è stata inoltre la premiazione degli studenti più meritevoli dello scorso anno scolastico.