un sito di esposizione dei prodotti del sodalizio fondato da Accursio Miraglia e oggi presieduto da Roberto Butera, dove sarà possibile anche degustare il prodotto anche nell'ambito di quel turismo enogastronomico che è una strada fondamentale per crescere. L'iniziativa è stata presentata ieri sera e giunge al termine di un ciclo di investimenti che la cooperativa ha effettuato nel corso degli ultimi anni. Una scommessa per un futuro che richiede innovazione ma anche condivisione. La Casa dell'Olio della cooperativa "La Madre Terra" è stata progettata dall'architetto Salvatore Catanzaro e arredata da Atelier 3010 di Sciacca dei coniugi Chiarello, mentre la parte visual è stata curata da Luana Licata. Una "Casa dell'Olio" alla Madre Terra è un simbolo di crescita anche della cooperazione. Invitati alla manifestazione di ieri sera anche i discendenti di Accursio Miraglia. Una inaugurazione accompagnata anche dalla proposta di alcuni piatti dell'enogastronomia di alta qualità.