Un progetto che anche quest'anno la scuola guidata dalla dirigente scolastica Paola Triolo realizza in collaborazione e con il supporto della Coldiretti e dell'ufficio di educazione alla Salute dell'ASP di Agrigentro, distretto di Sciacca. Ma al progetto dell'orto didattico della Mariano Rossi partecipano quest'anno anche le Educatrici del Comune di Sciacca e i nonni degli alunni della scuola. Le classi interessate sono quelle dell'Infanzia, le seconde della Primaria e quelle della Scuola Secondaria di primo grado. L'avvio delle attività è avvenuto alla presenza del direttore provinciale della Coldiretti di Agrigento, Giuseppe Miccichè, degli esperti Pippo Bacchi (agronomo) e Daniela Ferrara (Dirigente dell'ASP di Sciacca) e della presidente della Coldiretti di Sciacca Santina Interrante. Attività che ogni anno registrano un grande coinvolgimento e un grande entusiasmo da parte di tutti e, soprattutto, da parte dei bambini. Un progetto che ha tante finalità, che offre ai bambini la possibilità di imparare a coltivare gli ortaggi, piantare i semi e vederli gradualmente trasformarsi in piante. Gli alunni imparano inoltre ad osservare la natura ed i suoi ritmi, il ciclo delle stagioni e a raccogliere i frutti di questo lavoro. Lo scopo degli orti didattici è anche quello di trasformare aree scolastiche, giardini e cortili, in ambienti di esplorazione e di apprendimento delle scienze, delle arti, dell’alimentazione, degli stili di vita salutari e della sostenibilità, favorendo una educazione ambientale significativa e duratura.