E' stato questo il tema al centro del convegno che si è tenuto presso la biblioteca di Montevago, e che di fatto ha dato il via alla collaborazione tra il comune belicino ed il Coordinamento Agroecologia Sicilia, l'ente che ha promosso la Legge 21 del 29 luglio 2021 della Regione Siciliana, inerente “Disposizioni in materia di agroecologia, di tutela della biodiversità e dei prodotti agricoli siciliani e di innovazione tecnologica in agricoltura. Norme in materia di concessioni demaniali marittime.”