il concorso professionale di cucina, bar e accoglienza turistica giunto alla 18esima edizione e dedicato quest'anno al tema "Gastronomia e benessere: tradizioni, cultura e sapori siciliani". Protagonisti anche oggi gli studenti dell'indirizzo alberghiero dell'Amato Vetrano che si sono cimentati nella preparazione di cocktail dinanzi agli occhi attenti della giuria del concorso. Special guest della giornata affermati bartender nel panoroma nazionale che hanno portato la loro esperienza. Anche quello del beverage è un mondo in continua evoluzione, che deve tenere conto delle nuove tendenze che vengono in ogni caso proposte cercando di unire sempre tradizione e innovazione. Il Descosicano si conferma una delle iniziative maggiormente apprezzate dagli studenti dell'istituto "Amato Vetrano" perchè offre loro la possibilità di far emergere il proprio talento ma che diventa anche momento di apprendimento e di crescita professionale.