attualmente viceparroco della Chiesa di San Michele. Un lungo servizio pastorale e come missionario che lo ha visto essere arciprete a Menfi, suo paese d'origine, ad Aragona e Canicattì, nonché missionario in diverse parti del mondo, tra cui in Africa e in Papua Nuova Guinea. Padre Taffari è stato festeggiato dal clero saccense e da circa un centinaio di fedeli, ossia il numero massimo che attualmente la Chiesa può contenere a causa delle limitazioni dovute al covid 19.