Il trentacinquenne, volerà in Liguria dall’1 al 5 Febbraio in concomitanza con la 72° edizione del Festival della Canzone Italiana.

Casa Sanremo sarà il luogo dove i cantanti in gara, i musicisti, i conduttori, i super ospiti e le maestranze coinvolte nella realizzazione del Festival potranno incontrarsi e scambiarsi opinioni, in cui si svolgeranno alcune interviste e si porteranno avanti diversi eventi collaterali al Festival. Tra questi, nell’ambito del Format "L'Italia in Vetrina", ampio spazio verrà dato all’arte culinaria italiana nelle sue molteplici sfaccettature.

Il compito di Giovanni Rafti a Casa Sanremo, sarà quello di preparare le sue pizze per deliziare i palati dei presenti in sala con i sapori della sua Sicilia.

"Sono davvero emozionato", commenta Giovanni mentre pensa trepidante ai giorni in cui sarà a Sanremo. “È un onore esser stato scelto tra i pizzaioli che avranno la possibilità di far assaggiare la propria pizza ai partecipanti al Festival di Sanremo. E senza svelare i particolari, riferisce di avere già alcune idee in mente da proporre agli artisti.

“La mia passione – continua - è, da sempre, la cucina. Ho iniziato ad impastare fin da ragazzino. Lo facevo per mia scelta, non mi pesava. Lo facevo con amore. I miei coetanei uscivano, facevano tardi e si divertivano. Anche io mi divertivo ma la cosa strana è che, a differenza loro, io lo facevo davanti ad un forno a legna".

"Sono sicuro - conclude Giovanni Rafti - che questa esperienza la porterò per sempre nel cuore”.

Si tratta, oltretutto, della seconda vetrina nazionale di prestigio per il pizzaiolo riberese, dopo l’esperienza condotta nel 2019 alla competizione televisiva “Il Boss delle Pizze”.