Il programma è stato presentato a Verona durante il “Vinitaly” alla presenza degli Assessori regionali Cracolici e Barbagallo, del Sindaco di Menfi, Vincenzo Lotà, del Vice Sindaco Valentina Barbera e della Presidente regionale Donne del Vino, Lilly Fazio.
Si partirà il 23 con un convegno di apertura a Casa Planeta: un confronto fra operatori del settore vitivinicolo, dalla produzione alla distribuzione.
Tra le novità: le attività nei vigneti menfitani da parte dell' "Associazione Nazionale Donne del Vino" che ha scelto “Inycon” per l’organizzazione della propria assemblea annuale, e la celebrazione dell' anniversario del gemellaggio con la città tedesca di Ettlingen.
Con la collaborazione, ormai consolidata, dello scrittore e giornalista Giacomo Pilati, a Casa Planeta si terranno, poi, tre “Dialoghi del vino”: presentazioni dei libri di tre autori di chiara fama.
Ogni giorno, in due turni, alle 18.30 e alle 20, all’interno dei cortili storici di Via della Vittoria, sono previste ben trentasei degustazioni tecniche dei vini della "Strada del Vino delle Terre Sicane" e degli altri territori ospiti. I cortili saranno allestiti con fotografie di paesaggi, naturali ed umani, dalla forte capacità narrativa.
Il "Distretto dei Vini e dei Sapori di Sicilia" gestirà l’ “EXPO village”, una grande area dedicata a tutte le eccellenze eno-gastronomiche che rendono unica tutta la Sicilia.
I presidi Slow Food saranno la materia prima dei “Laboratori del gusto”: cooking show durante i quali grandi chef del territorio daranno sfogo al proprio estro culinario e si racconteranno, dando vita al connubio perfetto fra la creatività dei sapori e i vini delle Terre Sicane.
Come di consueto, infine, dopo le 23, ogni sera previsti spettacoli in Piazza Vittorio Emanuele. Comicità e cabaret la prima serata, con John Peter Sloan, ormai menfitano di adozione; la musica sarà invece protagonista della serata del 24 giugno, ma ancora non si sa chi sarà intrattenere il pubblico. Il 25 sera, a conclusione di “Inycon 2017”, lo spettacolo finale con spettacolo pirotecnico annuale: “un momento che unirà comunità e visitatori in un’atmosfera emozionale unica” - promettono dall'organizzazione.